Buffetvorschlag
für
Ihre
Familienfeier



 Verschiedene Brötchen, Brot & Ciabattastangen
Butter undhausgemachte Kräuterbutter
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Ziegenkäse, Hart- und Weichkäse angerichtet auf einem Brett
Arrangement von Kochschinken, Italienischer Salami und Putenbrust
Auswahl von Rauch- und Beizfischen 
Geflügel-und Fischpasteten 
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Eiersalat
Tomate- Mozzarella mit Balsamicoessig, Olivenöl & frischem Basilikum
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Cappuccino von der Strauchtomate
mit Käsestange
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Schweineschmorbraten
dazu Apfelrotkohl und geschmelzte Kartoffelklöße
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Rotbarschfilet mit einer Kräuterkruste
an Weinsauerkraut und Petersilienkartoffeln
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Mousse von weißer und brauner Schokolade 
Hausgemachte Waffeln mit heißen Waldbeeren
und Vanilleeis
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22,50 € pro Person